GIRONA, 20 ago. (EUROPA PRESS) -
La Denominació d'Origen (DO) Empordà ha iniciat aquesta setmana la verema amb previsions de bona i molt bona qualitat del raïm però una producció entre un 5% i un 10% inferior a la del 2014, tot i que en la mitjana habitual de la denominació.
Segons ha informat aquest dijous en un comunicat, s'han començat a recollir les varietats chardonnay i sauvignon blanca, seguides de les parcel·les dedicades a produir vi escumós, on es busca més acidesa i menys sucres, mentre que el gruixut de la collita serà al setembre.
La disminució de la producció respon a una gelada l'abril, forts vents del nord el maig i pedregades el juny, però el raïm que ha sortit endavant està molt sana després de l'èxit de la dispersió d'hormones per combatre a l'arna de la vinya.