MADRID, 24 oct. (EUROPA PRESS) -
Fundació Telefónica i el xef Ferran Adrià, ambaixador de Telefónica des del 2010, han presentat aquest dilluns a Madrid el projecte 'Escoles creatives' amb el qual busquen aplicar la metodologia d'elBulli a l'àmbit educatiu amb la finalitat de transformar la forma d'ensenyar i aprendre a través de la creativitat i la innovació, segons detallen els seus impulsors.
"Tots podem ser creatius. La innovació es pot aprendre. Hi ha mètodes i tècniques que poden ajudar a modificar els processos d'aprenentatge, a mirar més enllà del que és obvi, a millorar, a ser més eficients i més innovadors", ha assegurat Adrià, i alhora ha recordat que "com una aula, un restaurant d'alta cuina és un escenari d'aprenentatge continu".
"És un repte emocionant. Es tracta de compartir els ensenyaments de 25 anys d'innovació al màxim nivell amb centres educatius, amb professors", ha afegit el cuiner. En aquest sentit, el projecte estarà acompanyat d'un equip d'experts del món educatiu i d'altres disciplines.
Per la seva banda, el responsable del projecte, Pablo Gonzalo, ha explicat que en Fundació Telefónica aborden la innovació del procés formatiu de l'alumnat des de diferents angles, procurant sempre acompanyar-se dels millors aliats.
"Entenem la creativitat com un element essencial d'aquest procés. I Ferran Adrià és un referent mundial en aquest sentit, algú que va revolucionar la forma d'entendre la cuina. Creiem que els seus coneixements poden ser útils per a tots aquells docents amb voluntat d'innovar. Per això posarem la nostra web a disposició de tots aquells que vulguin formar parteixi d'aquesta aventura", ha dit Gonzalo.
ORÍGENS
Aquesta iniciativa sorgeix després de l'exposició 'Ferran Adrià. Auditant el procés creatiu', exhibida a l'Espai Fundació Telefónica de Madrid, i que ha viatjat per diversos països de l'Amèrica Llatina.
La mostra abordava el procés creatiu que va portar a elBulli a ser considerat el millor restaurant del món durant diversos anys consecutius. En la seva parada a Madrid, es va realitzar un taller dirigit a docents, 'Mans a l'obra'.
"En aquesta experiència, en què Ferran Adrià va estar molt involucrat, treballàvem la transformació física dels centres amb uns resultats sorprenents", explica María de Madaria, responsable d'aquell taller i integrant de l'equip de Fundació Telefónica, que lidera Escoles Creatives.
"De manera gairebé simultània vam veure que la iniciativa era verdaderament útil, que tenia més recorregut. De la disposició física podíem passar als processos, les avaluacions, els mètodes d'aprenentatge, tot allò que conforma la maquinària d'un col·legi", ha afegit.
Per dissenyar i donar forma al projecte s'ha conformat un grup de treball multidisciplinari que integra a pedagogs, antropòlegs, dissenyadors, professors i experts en innovació educativa, juntament amb l'equip d'Adrià.
Formen part d'aquest grup l'empresa d'innovació educativa OTBInnova, l'associació de docents AulaBlog i Alfredo Hernando, expert en educació i autor de la d'èxit publicació Viatge a l'escola del segle XXI.
El resultat d'aquest equip d'experts es cristal·litza en 'Escoles Creatives', una iniciativa que inclou el desenvolupament d'auditories creatives, materials didàctics, trobades amb professionals de diverses disciplines, una plataforma web de treball, una publicació i xerrades amb Adrià, entre d'altres activitats, disponible de manera oberta i gratuïta en la pàgina web: 'http://ferranadria.fundaciontelefonica.com/'.
PARTICIPACIÓ
Aquells centres que vulguin participar hauran de presentar un document que reculli un repte de transformació del centre. El projecte es desenvoluparà durant el curs escolar 2016-2017. Hauran, a més, d'omplir un formulari que trobaran, juntament amb les bases legals, en la pàgina web de Fundació Telefónica i en la del propi projecte: 'http://fundaciontelefonica.com/' i 'http://ferranadria.fundaciontelefonica.com/'.
A començament de desembre del 2016 s'anunciaran els 19 projectes seleccionats pel jurat, format per un comitè d'experts, Fundació Telefónica i Ferran Adrià.
Aquests projectes tindran una participació més activa: gaudiran de trobades amb professionals de diversos àmbits, tindran un seguiment pròxim per part dels tutors i disposaran d'un kit de material educatiu dissenyat específicament per a ells.
Els centres que no resultin seleccionats per participar de manera presencial podran sumar-se al projecte a través de la seva web. En aquest 'site' disposaran d'una gran varietat de material educatiu, infografies, guies, vídeos, tots accessibles de manera gratuïta. També trobaran un espai de diàleg i debat, una comunitat on compartir dubtes i experiències.
A més dels centres, pot participar qualsevol docent de manera particular. Per a això, cal entrar en la pàgina web, registrar-se i accedir a tot el material disponible per poder integrar la creativitat en la seva programació, qualsevol que sigui la seva assignatura, i, crear, així, una rutina de pensament a l'alumne. Aquests docents també tindran a la seva disposició espais virtuals en on poder compartir dubtes i experiències.
