BARCELONA 15 Nov. (EUROPA PRESS) -
Horn de Pa Altarriba a anonciat aguest diuendres era dubertura d'un nau horn "inclusiu" a Barcelona en quau toti es sòns productes son liures d'al·lèrgens e no contenen conservants, gluten, lactosa ne ueu.
Er establiment 0% Gluten, en format de franquícia, coïncidís damb era celebracion deth 55 aniversari dera enterpresa e includís pastissaria e aliments salats coma mòsi e pizzes.
Segontes dades dera Federacion d'Associacions de Celíacs d'Espanha, er 1% dera poblacion espanhòla patís celiaquia, enquia un 6% pòt presentar bèth tipe d'insensibilitat en gluten e un 8% a allergies alimentàries --sustot lactosa-.
