BARCELONA, 30 jul. (EUROPA PRESS) -
El Zoo de Barcelona ha comenat el seu pla de restauració saludable amb la inauguració del restaurant La Dama, que compta amb una oferta gastronmica alineada amb els principis de la Capitalitat Mundial de l'Alimentació Sostenible, que enguany recau en la capital catalana, ha explicat l'Ajuntament de Barcelona aquest divendres en un comunicat.
El nou centre de restauració ha requerit una inversió de 917.847 euros, est especialitzat en cuina de proximitat i forma part de la conceptualització del nou model de Zoo que s'est impulsant, que entre altres aspectes compta amb un pla de restauració saludable, sostenible i mediterrnia.
El nou model de Zoo, aprovat el maig del 2019, projecta aquest equipament com un lloc de referncia en la sostenibilitat de la ciutat, que permetr explicar i difondre les polítiques ambientals.
