BARCELONA, 19 oct. (EUROPA PRESS) -
La fira gastronòmica Mercat de Mercats de Barcelona ha assolit en la seva cinquena edició els 265.000 visitants i ha venut al voltant de 65.000 vals de degustació, un 20% més que en l'edició del 2013, ha informat l'Ajuntament aquest diumenge en un comunicat.
La fira, que s'ha celebrat des de divendres a la plaça de la Catedral, ha comptat amb la participació de 40 xefs de restaurants catalans que sumen 17 estrelles Michelin i 40 parades de mercats de tota la ciutat.
A més, ha comptat amb 30 productors de proximitat, vuit forners artesans i 14 bars i restaurants de Barcelona, que han ofert les seves millors tapes i plats elaborats amb productes de mercat.
L'alcalde, Xavier Trias, ha visitat l'última jornada de la fira, dedicada a la cuina de territori i protagonitzada per Joan Roca i Quique Dacosta, que han participat en una sessió conjunta i han destacat el valor dels petits productors.
Organitzat per l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona, l'objectiu de l'esdeveniment gastronòmic és oferir des del carrer els millors productes dels mercats de la ciutat i reivindicar la seva qualitat i la de les seves cuines.
