El gremi preveu vendre 22 pastissos amb forma de ferradura aquest cap de setmana
LLEIDA, 15 gen. (EUROPA PRESS) -
El gremi de forners de Lleida ha presentat aquest dimecres una varietat del seu clàssic pastís amb forma de ferradura, clàssic en la festivitat de Sant Antoni Abad, que segons el president del gremi, Manel Llaràs, és 'light' i porta nata apta diabètics.
Els forners preveuen vendre uns 22.000 pastissos entre clàssics i 'lights' durant Sant Antoni, la festivitat del qual se celebra aquest divendres, segons ha explicat Llaràs en roda de premsa.
La celebració començarà divendres amb la benedicció de pans i animals domèstics a l'Església de la Puríssima Sang, segons el prior de la Congregació de la Sang, Jaume Salvador.
A la festa hi participa també l'associació cultural i recreativa Els Pagesos, que ha organitzat la tradicional desfilada de carrosses en el qual en participaran unes 12, segons el seu portaveu Marc Vives.
L'alcalde de Lleida, el socialista Àngel Ros, que ha participat a la presentació de la campanya del gremi de forners, ha assenyalat que ha estat una festa de tot Catalunya, Sant Antoni té a les comarques lleidatanes un significat especial perquè la festa dels pagesos ha de tenir més impacte en terres lleidatanes.
