BARCELONA 2 Dic. (EUROPA PRESS) -
La companyia de restauració en 3D Food Ink, el restaurant Yours de Barcelona i Noel Alimentaria oferiran durant tres dies --del 8 al 10 de desembre-- un menú gurmet imprès amb tecnologia 3D que reivindiquen com la primera experiència de restauració 3D a la capital catalana, han informat en un comunicat.
El disseny del menú està inspirat en la carta del Yours i adaptat a la tecnologia 3D per Food Ink i els xefs Joel Castanyé i Mateu Blanch, del restaurant La Boscana, que fa poc ha obtingut una estrella Michelin.
Està format per nou plats i cada nit ho podran degustar deu persones per 180 euros el menú reservant a través del web de Food Ink, tot i que els qui no puguin inscriure's poden provar cinc petites tapes 3D inspirades en el menú per cinc euros, incloent copa de cava i un detall sorpresa.
Aquesta experiència gastronòmica anirà acompanyada d'altres tecnologies: ulleres de realitat virtual, projeccions i fins i tot música composta per intel·ligència artificial.
A més, les taules, cadires, llums, coberts i copes també estaran fabricats amb impressores 3D per aconseguir una "experiència 360 graus".
