BARCELONA 8 juny (EUROPA PRESS) -
Un sistema implantat per un restaurant de la Cerdanya que compensa els comensals d'un bufet que no deixen res al plat ha guanyat el primer premi Remenja'mmm de la Fundació Prevenció Residus i Consum, segons ha informat aquest divendres en un comunicat.
El restaurant que ha implantat la iniciativa es diu Arç, i es troba dins del complex Cerdanya Ecoresort, a Prullans (Girona), i premia els clients amb unes monedes internes que poden donar a tres ONG.
El segon premi ha anat a parar al restaurant El Mercader de l'Eixample de Barcelona per usar totes les parts del producte fent ús de receptes d'aprofitament.
