SABADELL (BARCELONA), 7 maig (EUROPA PRESS) -
Les instal·lacions del Mercat de Sabadell (Barcelona) acullen entre l'abril i el juny un taller de cuina i d'accés a les noves tecnologies en el qual participen conjuntament ancians i immigrants amb l'objectiu que creïn vincles, entre els quals hi ha el combat de la soledat dels més grans i ajudar a desmuntar tòpics sobre els estrangers.
En un comunicat aquest dimecres, l'Ajuntament de Sabadell ha explicat que durant les primeres sessions del taller ---de periodicitat setmanal-- els nouvinguts i els ancians elaboren conjuntament plats de cuina, mentre que les últimes setmanes se centren en aspectes com l'ús bàsic de l'ordinador, internet, els telèfons mòbils i les xarxes socials.
"És important fer programes que ajudin a la interrelació, a coneixer-nos i a crear llaços de confiança; és una forma d'avançar contra els tòpics i de convertir-nos en agents antirumors", ha afirmat el regidor de Drets Civils i Ciutadania, Quim Carnet.
La regidora del Programa de Gent Gran, Anna Carrasco, ha destacat que no es pot desaprofitar la saviesa dels ancians: "Hem de veure que tots els col·lectius som físicament molt a prop; ens hem d'acostar, i aquest programa és un pont per fer-ho".
Un total de set joves estrangers i set dones han participat en les primeres cinc sessions del taller, on les parelles formades per un integrant de cada grup han après a elaborar plats com el 'mofongo', típic de Santo Domingo i d'arrels africanes.
