CERDANYOLA DEL VALLÈS (BARCELONA), 23 (EUROPA PRESS)
Un projecte pilot del Parc de Recerca de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), l'Agència de Residus de Catalunya, Rezero-Fundació Catalana per a la Prevenció de Residus i el Consum Responsable, la 'spin-off' de la UAB Inèdit i la Cooperativa Falset Marçà preveu recuperar 100.000 ampolles de vi a Catalunya.
Es tracta del projecte reWINE en el qual estan involucrats quatre cellers catalans --la Cooperativa Falset Marçà, la Vinyeta, Talcomraja i Vins Pravi--, 50 restaurants i més d'una desena de comerços catalans i que es durà a terme durant 18 mesos, segons ha informat la UAB aquest dimarts en un comunicat.
El mecanisme consisteix en que els restaurants guarden les ampolles, els distribuïdors les recullen per emmagatzemar-les i una vegada s'ha aconseguit una quantitat suficient perquè el transport sigui òptim i eficient econòmicament i ambientalment, es buiden totes les unitats i es porten a la planta de rentat perquè estiguin netes de cara al seu nou ús.
La prova, cofinançada pel programa LIFE de la Unió Europea, està en marxa des del setembre passat i els quatre cellers distribueixen ampolles etiquetades indicant que són reutilitzades.
També s'han sumat alguns comerços com a punt de recollida d'ampolles i aquesta estimació de 100.000 ampolles de reciclatge suposarà evitar, aproximadament, l'emissió d'unes 45 tones de residus d'envasos de vidre.
Es farà un seguiment dels impactes ambientals i socieconòmics del projecte i de la seva viabilitat, amb la finalitat de valorar quantitativament i qualitativament els beneficis que pot aportar en cas de ser positiu, l'objectiu és implementar aquest sistema d'economia circular per reutilitzar les ampolles del sector vitivinícola de Catalunya, i així aconseguir reduir les emissions de gasos d'efecte hivernacle, la generació de residus i el consum energètic, a més d'un estalvi per als cellers.
La reutilització, segons dades de l'Associació d'Empreses de Distribució i Logística de Begudes i Alimentació de Catalunya (ADISCAT), en els últims sis anys ha disminuït un 36% i no es fa ni en hotels, ni en restaurants ni en 'càterings'.
