BARCELONA 20 des. (EUROPA PRESS) -
Un estudi liderat per científics de la Universitat Pompeu Fabra (UPF) de Barcelona assenyala que el consum perllongat d'aliments altament calòrics i apetitosos provoca canvis importants en la funcionalitat del nucli accumbens del cervell, vinculat a addiccions.
Aquests canvis tenen un impacte profund en les conductes alimentàries i són degudes a l'activació de la micròglia i de processos inflamatoris en aquesta regió cerebral, ha informat aquest dimecres la UPF en un comunicat.
Per a l'estudi, publicat en la revista 'Addiction Biology', un grup de ratolins va ser exposat al que els experts consideren una 'dieta de cafeteria', és a dir, accés il·limitat a menjar estàndard i xocolatines amb alt valor calòric.
L'equip científic liderat per Miquel Martín i Rafael Maldonado ha comprovat que aquesta dieta provoca l'activació de la micròglia, les cèl·lules inflamatòries del cervell, en una regió important del sistema de recompensa i que té un paper crucial en el desenvolupament de conductes addictives, com és el nucli accumbens.
"En un cervell sa, la micròglia s'encarrega d'eliminar sinapsis no desitjades per ajudar en la maduració dels circuits neuronals, però, si la poda sinàptica no funciona correctament, pot resultar en una pèrdua excessiva de sinapsi, com succeeix en l'Alzheimer", ha dit Martín.
La inflamació crònica induïda per la micròglia afecta les connexions neuronals del nucli accumbens, afavorint l'addicció al menjar i l'augment de pes excessiu.
Els investigadors van tractar els ratolins amb un inhibidor de la micròglia, i els rosegadors van respondre al tractament amb la disminució de la ingesta d'aliments i la reducció de l'augment de pes.
Per a Martín, la identificació d'aquest procés neuroinflamatori posa de manifest "la importància dels circuits de recompensa en les alteracions del comportament que condueixen a l'obesitat", i suggereix l'interès per la resposta neuroinflamatòria com a possible diana per tractar l'obesitat.
