El material és biodegradable, de baix cost i verstil
TARRAGONA, 14 ago. (EUROPA PRESS) -
Investigadors de la Universitat Rovira i Virgili (URV), en collaboració amb el restaurant Deliranto de Salou (Tarragona), han creat filtres de llum de gelatina per utilitzar-los com a lents d'aparells ptics, com a ulleres de sol, microscopis i cmeres.
És la "primera vegada" que es fan lents amb aquest material i tenen l'avantatge de ser biodegradables, de baix cost i molt verstils, informa la URV aquest dimecres en un comunicat.
L'investigador de la URV Ramón Álvarez-Pobla estudia la interacció de la llum amb la matria a través de nanopartícules amb diferents propietats ptiques i, en treballar amb el xef de Deliranto, Pep Moreno, es va fixar en les lmines de gelatina.
"Són transparents, fines i, sobretot, homognies, ja que el sabor o l'aroma queden perfectament dispersats", ha explicat Álvarez-Pobla, qui ha explicat que aquestes característiques li van interessar perqu un dels problemes de les nanopartícules és que canvien les seves propietats ptiques en ser collocades en una superfície.
NANOPARTÍCULES I GELATINA
Álvarez-Pobla ha afirmat que, en la gelatina, "després de disposar les nanopartícules i que es deshidrati amb un canvi de temperatura, tot aix queda estable", de manera que les nanopartícules mantenen les propietats ptiques.
Cada filtre de gelatina creat en aquest projecte, en el qual també han participat els investigadors de la URV Brian Becerril i Yoel Negrín, té unes característiques diferents d'acord amb les propietats concretes que li donen les nanopartícules aplicades (ultraviolada, infraroig).
El projecte també ha comptat amb la participació d'investigadors del Consell Superior d'Investigacions Científiques (Csic) i de la Universitat de Vigo (Galícia).
