TARRAGONA 13 oct. (EUROPA PRESS) -
Investigadors del grup d'investigació MoBioFood de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona han constatat que determinats components alimentaris poden actuar sobre la sensació de sacietat amb resultats que emulen als tractaments quirúrgics.
Els experts han analitzat l'efectivitat dels tractaments que s'utilitzen per controlar la ingesta, i han observat que en els estudis en persones, els fàrmacs específics que actuen sobre el sistema nerviós central no resulten "massa efectius", ha informat la URV en un comunicat.
En canvi, s'ha comprovat que els tractaments quirúrgics, que produeixen limitacions en diferents punts del tracte gastrointestinal i comporten canvis en els perfils de secreció de les hormones que aquest teixit produeix, "acostumen a ser més efectius".
Per tant, els investigadors consideren que l'acció múltiple sobre diferents parts de l'organisme és "més efectiva" que l'acció puntual.
Aquesta aproximació també es pot aconseguir a partir de diferents components dels aliments, que produeixen canvis en les diferents secrecions que el tracte grastrointestinal realitza.
Els components d'extracte d'os de raïm poden fer disminuir la secreció de grelina, una hormona que transmet al cervell la sensació de gana, i els investigadors conclouen que una combinació d'aquest tipus de components pot reduir el gana i frenar la ingesta d'energia.
