BARCELONA, 4 set. (EUROPA PRESS) -
L'Agència de Salut Pública de Catalunya (Aspcat) ha instat, davant del començament de la temporada de collita de bolets, que es consumeixin només els que se sàpiguen identificar per prevenir possibles intoxicacions.
En un comunicat, Aspcat ha recordat que des del 2010 s'han notificat 30 brots d'intoxicació per bolets, amb 92 persones afectades, 23 hospitalitzades i 3 mortes, i recorda que amb les primeres pluges i el seu temps de maduració poden oferir algunes característiques que poden induir a l'error.
També ha recomanat que no es recullin aquells fongs que creixen als parcs i als voltants de les zones industrials i els camins, ja que poden concentrar un elevat nombre de metalls pesants i components químics.
