BARCELONA 29 juny (EUROPA PRESS) -
Un esmorzar insuficient i la falta de son són factors que afavoreixen l'obesitat infantil a Espanya, segons han coincidit a destacar experts reunits al XVII Congrés de la Societat Espanyola de Nutrició a Barcelona.
"Espanya compta al seu favor amb la dieta mediterrània; no obstant això, aquesta no se segueix com s'hauria de seguir i els missatges sobre una dieta saludable són molt controvertits i, en la majoria dels casos incerts, amb la qual cosa es desinforma al consumidor en matèria alimentària", ha destacat la vicepresidenta del Comitè Científic del XVII Congrés de la SEN, Ascensión Marcos Sánchez.
El president de la SEN, Luis Moreno, ha explicat durant la seva intervenció que "l'obesitat infantil és, sens dubte, un problema de salut pública, el més important que afecta la població des del punt de vista de l'estil de vida i de la nutrició".
Al seu judici, l'obesitat a Espanya va augmentar sobretot durant els anys vuitanta i noranta del segle passat, i després ha seguit augmentant, però sembla que en els últims deu o quinze anys s'està produint una certa estabilització, fins i tot amb lleugera tendència a disminuir.
ELS MÉS JOVES
Moreno ha estat especialment crític respecte a l'esmorzar dels més joves a Espanya: "No tenim molta informació, però sí ens consta que hi ha nens que no esmorzen i, a més, sol haver-hi dèficit en l'aportació d'aliments".
En la seva opinió, el recomanable seria que entre l'esmorzar que es prengui a casa i l'esmorzar de mig matí a l'escola, els nens ingerissin tres grups d'aliments: un làctic o derivat (llet o iogurt, per exemple), aliment a força de cereals (pa, preferiblement integral o equivalent) i una peça de fruita.
Un altre aspecte que, en la seva opinió, afavoreix l'obesitat infantil és la falta d'hores de son: "Als països mediterranis, i especialment a Espanya, els nens dormen poc. Se solen ficar al llit tard, d'aquesta manera tenen menys temps al matí i això dificulta que puguin esmorzar amb tranquil·litat".
DIETA MEDITERRÀNIA
El vicepresident del Comitè Organitzador del Congrés i consultor sènior de Medicina Interna de l'Hospital Clínic de Barcelona, Ramon Estruch, ha posat de manifest les bondats de la dieta mediterrània i els seus beneficis en la salut de les persones.
"Si ho comparem amb altres països, a Espanya es menja bé i fins i tot es pot dir que molt bé. També és cert que estem perdent els bons hàbits que teníem, especialment entre la població jove, per aquest motiu es tracta de revertir entre tots aquesta tendència", ha subratllat.
