BARCELONA, 14 set. (EUROPA PRESS) -
Els Premis Vinari han publicat el llibre 'Cellers d'Or' (Larousse Editorial), en qu recullen la histria i analitzen alguns dels vins que han obtingut el seu guardó principal en les set edicions celebrades fins ara, el 'Premi Vinari d'Or'.
Són 14 cellers de vins i caves de tota Catalunya de les 12 denominacions d'origen catalanes i dos de vermuts, informa en un comunicat Vadevi.cat, organitzador dels premis.
El capítol dedicat a cada vi explica, a través d'una conversa, els orígens del celler; el territori de les vinyes i les característiques del paisatge, del sl i del clima, i el que el fa ser un vi guanyador.
Els textos són de Salvador Cot, Nerea Rodríguez, Eva Vicens, Ramon Roset i Margalida Ripoll, a més de l'escriptora Empar Moliner, i les fotos són de Jordi Play.
Els cellers són Alella Vinícola (DO Alella), Vinyes d'Olivardots (DO Empord), Heretat Oller del Mas (DO Pla de Bages), Celler Cérvoles (DO Costers del Segre), Finca Viladellops (DO Peneds), Josep Foraster (DO Conca de Barber), De Muller (DO Tarragona), Ferrer Bobet (DOQ Priorat), Celler Vall Llach (DOQ Priorat), Vinyes Domnech (DO Montsant), Sant Josep Vins (DO Catalunya), Celler Xavier Clua (DO Terra Alta); Vallformosa, Caves Giró Ribot (DO Cava); i els vermuts Padró & Co i Vermut Miró.
