BARCELONA 17 jul. (EUROPA PRESS) -
La cervesa artesana Edge Brewing s'ha alçat amb el títol de la millor cervecera després de guanyar el IV Campionat Nacional de Cervesa, en el qual va recollir tres medalles d'or i dues de plata durant la Fira de la Cervesa Artesana del Poblenou de Barcelona, celebrada la setmana passada.
Segons ha informat la companyia en un comunicat, han aconseguit l'or les cerveses: 'Padrino', en la categoria American Porter; 'Pure Imagination', en la categoria Oatmeal Stout, cervesa de nova creació a finals del 2017, i 'Pure Decadence', fruit de la col·laboració amb la cervecera noruega Lervic, en la categoria d'Imperial Stout.
Les medalles de plata van ser per les cerveses 'Raspberry sour', en la categoria Fruit Beer, i 'Jolly Roger' en la categoria Munich Dunkel, ambdues noves receptes del mestre cerveser Riley Patrick Finnigan que, després del seu pas per Avery Brewing Co. a Colorado (EUA), ha pres el control de l'elaboració i desenvolupament de les cerveses d'Edge Brewing.
Edge Brewing és una cerveseria artesanal pionera a la ciutat de Barcelona, guanyadora de nombrosos premis i molt activa en festivals i esdeveniments relacionats amb el moviment cerveser artesà, a més de coorganizadora de Mash un festival cridat a ser referència al Sud d'Europa.
La fàbrica es va fundar l'any 2014 al cor del barri barceloní del Poblenou, i des d'allà l'equip comparteix el seu amor per la cervesa única i fresca.
