Publicat 11/1/2019 17:19:44CET

Dissenyen un producte per controlar les infeccions bacterianes a granges avícoles

FLICKR

CERDANYOLA DEL VALLÈS (BARCELONA), 11 Gen. (EUROPA PRESS) -

Un projecte que ha comptat amb la participació de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) ha dissenyat nous productes per controlar les infeccions bacterianes a granges avícoles, ha informat aquest divendres la universitat en un comunicat.

El treball té com a objectiu donar respostes "eficaces i segures" a una alternativa als antibiòtics en producció animal, i es tracta de la primera solució europea per a l'àmbit veterinari basat en fags que pot permetre controlar, de manera natural i efectiva, els dos bacteris patògens més comuns de la producció d'aus, i així evitar els efectes secundaris i els residus que causen aquests fàrmacs.

La iniciativa científica, anomenada Phagovet i dotada amb 3,3 milions d'euros, pretén desenvolupar tres productes, un biocida i dos de tecnològics additius alimentaris a partir de bacteriòfags, capaços d'eliminar els bacteris salmonel·la i 'escherichia coli'.

L''escherichia coli' provoca la colibacil·losi, una malaltia que afecta les aus, també són reservoris naturals de la salmonel·la, la responsable de la salmonel·losi humana, i s'estima que aquests dos bacteris causen 700.000 morts anuals i el 2050 la xifra podria ser de deu milions.

El projecte està emmarcat dins de la iniciativa 'Fast Track to Innovation' del programa Horizon 2020 de la Comissió Europea i s'espera que el producte surti en el mercat en un termini màxim de tres anys.

L'actualitat més visitada a Aldia.cat

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2019 Europa Press. Està expressament prohibida la redistribució i la redifusió de tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense previ i exprés consentiment.