GIRONA, 8 abr. (EUROPA PRESS) -
El comunicador Mohammad El Amrani, tècnic de Turisme per l'Escola de Turisme de Girona, ha estat distingit aquest dimarts amb el Premi Fundació Príncep de Girona (FPdGi) Social 2014.
En una roda de premsa, el jurat ha explicat que ha decidit guardonar El Amrani per ser un jove amb un caràcter integrador, per la seva exemplaritat personal i per trobar solucions de base a grans problemes.
El Amrani, que va néixer l'any 1992 a Chef Chaouen (Marroc), ha creat l'Associació Xarxa de Convivència a Roses (Girona) que es dirigeix a joves en risc d'exclusió social o que formen part de famílies desestructurades, sobretot immigrants amb problemes d'integració.
També és un comunicador que ha col·laborat a diferents mitjans de comunicació, com el setmanari 'Empordà', a Empordà Televisió o a les revistes 'Secundèria' i 'L'Hiperbòlic'; actualment és locutor a Ràdio Nacional d'Espanya 4.
LA IMPORTÀNCIA SOCIAL A LA CUINA
Després de la lectura del veredicte, el sommelier Josep Roca ha mantingut una conversa amb el periodista Josep Cuní per tractar 'La responsabilitat social de les persones' a l'àmbit de la gastronomia.
Roca ha posat de relleu la importància social de la cuina, ja que ha assegurat que "la generositat i l'hospitalitat són els valors" d'un ofici que té, segons ell, una funció de responsabilitat a la societat.
Alhora, Roca ha afegit que la gastronomia no és només una qüestió de talent perquè ha d'existir una societat que la consumeixi i ha instat a no exagerar ni caricaturitzar l'ofici, que es basa en "un treball artesà".
Per la seva banda, Josep Cuní ha considerat que l'actual crisi financera ha acabat en una crisi econòmica, social, política i institucional, després de destacar que tota aquesta situació s'ha afrontat "socialitzant les pèrdues i capitalitzant el benefici".
