BARCELONA, 10 des. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Educació de la Generalitat i president del Consorci d'Educació de Barcelona, Josep Gonzàlez-Cambray, ha agraït la "presa de consciència i l'empoderament" de la comunitat educativa de Barcelona amb l'alimentació sostenible.
Ho ha dit aquest divendres en la presentació dels pòsters que han elaborat els alumnes de 80 centres de la ciutat dins el programa 'Ara, aquí les escoles per l'alimentació sostenible' del Consorci.
Gonzàlez-Cambray ha dit que la conscienciació de les generacions més joves "permet pensar que encara hi ha temps per fer-ho bé" en relació amb el futur del planeta.
Ha lamentat que "alguns adults continuen actuant com si els recursos fossin infinits" i ha incidit en la importància de l'educació com un dret que, a més a més, pot millorar els hàbits de consum.
Al seu torn, el regidor d'Educació de l'Ajuntament de Barcelona, Pau Gonzàlez, ha assegurat que la Capitalitat Mundial de l'Alimentació Sostenible ha servit per posar qüestions importants sobre la taula però ara s'ha d'utilitzar com una "estratègia" per continuar reflexionant.
Ha animat els alumnes de la ciutat a "continuar exigint poder gaudir del planeta" i a no resignar-se per la falta de velocitat --en les seves paraules-- de les decisions que s'han pres en cimeres com la COP26 de Glasgow (Regne Unit).
