BARCELONA, 27 oct. (EUROPA PRESS) -
El conseller de Salut de la Generalitat, Boi Ruiz, ha titllat aquest dimarts d'"excessiva" l'alarma generada per l'Organització Mundial de la Salut (OMS) amb l'equiparació de les carns processades amb el tabac i l'amiant pel que fa a risc de desenvolupar càncer, i ho ha atribuït a la manera de comunicar l'alerta.
En una atenció als mitjans prèvia a la clausura de la 22 Trobada de la Indústria de la Salut de l'Iese, el conseller ha llançat un missatge de "tranquil·litat absoluta", i ha remarcat que l'OMS no diu res que no se sabés anteriorment.
"L'OMS no diu res perquè hàgim d'alarmar-nos, perquè tenim una dieta mediterrània patrimoni de la humanitat que, precisament, recomana que es mengin aquests aliments en la proporció adequada", ha remarcat el conseller.
Segons la seva opinió, el missatge "s'ha exagerat per la manera com s'ha expressat", i ha descartat que hi hagi interessos ocults en la decisió de l'OMS sustentada en un estudi científic.
El conseller, que ha fet broma aconsellant "tranquil·litat i bons aliments", ha insistit que la dieta mediterrània és generadora d'una esperança de vida més gran que altres països.
