Celebra que els magatzems tornin a estar plens després de mesos "sota mínims"
BARCELONA, 17 juny (EUROPA PRESS) -
El Banc dels Aliments ha recaptat 115.000 quilos en els 15 primers dies de la campanya extraordinària de recollida de queviures 'La fam no té vacances', impulsada per poder seguir atenent aquest estiu les necessitats nutricionals de més de 240.000 catalans sense recursos, després que els seus magatzems s'haguessin buidat per l'increment de la demanda.
Ho han explicat a Europa Press fonts de l'entitat, que han mostrat la seva "satisfacció" per l'estat actual dels magatzems dels quatre bancs d'aliments catalans, que des del dia 1 de juny recullen menjar d'alt valor nutritiu a través d'iniciatives locals.
"Hem estat un temps sota mínims, el que ens va motivar a fer aquesta campanya extraordinària", han admès les mateixes fonts, que han recordat que els bancs catalans beneficien actualment a més de 136.000 persones a través de 324 entitats.
El primer acte de la campanya s'ha produït l'1 de juny al passeig Marítim de la Barceloneta, a Barcelona, on Nocilla va batre el rècord Guiness de l'entrepà més llarg del món, el que va permetre al Grup Nutrexpa --al qual pertany la crema de cacau-- donar 25.000 quilos dels seus diferents productes a diverses entitats socials.
En aquests 15 primers dies de campanya, que està previst que acabi a final de juny, també s'han organitzat recollides en desenes d'escoles, hospitals, geriàtrics i empreses, que també han protagonitzat donacions extraordinàries d'excedents.
Els magatzems dels bancs també s'han omplert després de la remesa de queviures procedent del Programa d'Excedents de la Unió Europea: "Estàvem preocupats per si de cas aquest any no arribava, però finalment ja podem disposar del menjar, que fa molta falta", han precisat les mateixes fonts.
NOU 'GRAN RECAPTE'
A més d'aquesta campanya extraordinària, els bancs d'aliments catalans han decidit impulsar una segona edició anual del 'Gran Recapte', després de constatar que els 2,7 milions de quilos recollits el novembre passat s'han esgotat en pocs mesos.
Així, a partir de 2014 es portaran a terme dues grans recollides d'aliments --una el novembre i una altra el maig-- per evitar que els magatzems tornin a quedar-se buits, com aquest any, després de l'augment de la demanda i el retard de l'arribada d'excedents.
DEIXALLA ALIMENTARI
Després de detectar que a Catalunya es desaprofiten anualment 262.471 tones de menjar aprofitable, el 58% en les cases i el 12% en la restauració, l'Agència de Salut Pública de la Generalitat i a la Fundació Banc dels Aliments han elaborat una guia contra aquest fenomen, que ha estat presentada aquest dilluns en roda de premsa.
La 'Guia de pràctiques correctes d'higiene per a l'aprofitament segur de la menjada en els sectors de la restauració i comerç minorista' es basa en consells per a la correcta conservació dels aliments, sobretot destinats a les més de mil entitats que recullen menjar a Catalunya i als restaurants.
