El cuiner destaca que "tenien "molt interès" per les seves explicacions i la cuina
ROSES (GIRONA), 4 jul. (EUROPA PRESS) -
La Princesa Leonor i la Infanta Sofia han visiten aquest dimarts per la tarda el museu 'elBulli1846', a la Cala Montjoi de Roses (Girona), amb el cuiner Ferran Adrià.
Adrià, la Princesa Leonor i la Infanta Sofia han estat acompanyats durant la visita d'una vintena de joves que han participat als programes de la Fundació Princesa de Girona (FPdGi) d'ajuda a la formació i desenvolupament professional.
La visita es produeix després que el passat 15 de juny 'elBulli1846' obrís les seves portes 12 anys després del tancament del restaurant El Bulli, i amb l'objectiu de promoure l'actitud innovadora i generar contingut de qualitat per a l'educació i l'autoaprenentatge de la restauració gastronòmica.
Es tracta d'una de les activitats prèvies a l'entrega aquest dimecres dels premis de la FPdGi, en una cerimònia que se celebrarà a l'Hotel Camiral de Caldes de Malavella (Girona).
Aquesta mateixa tarda i abans de la visita a 'elBulli1846', Leonor i Sofia han assistit a una reunió de treball i presentació de l'informe d'activitats 2023 de la FPdGi al mateix hotel on se celebrarà la gala.
LA CUINA "COM A 'HOBBY"
En declaracions als periodistes després del recorregut, Adrià ha afirmat que la Princesa Leonor i la Infanta Sofia "tenien molt interès" pel que ell els explicava i pel llegat del Bulli.
Ha afirmat que va ser divertit quan els ensenyat la taula on van sopar els seus pares, els Reis: "Vam fer amb Arzak una gala de les noces i va ser un dia increïblement de bonic".
A més, Adrià ha apuntat que sembla que a la Princesa Leonor i la Infanta Sofia els agrada la cuina i que "se la prenen com a 'hobby', que és el bonic".
El director general de la Fundació Princesa de Girona, Salvador Tasqué, ha apuntat que els premis tornen a Girona després d'alguns anys a Barcelona.
També ha destacat la visita a 'elBulli1846' per conèixer el treball d'innovació d'Adrià i "atendre per primera vegada a la presidenta d'honor" --la Princesa Leonor-- a la seu de la FPdGi a Girona.
