BARCELONA 20 des. (EUROPA PRESS) -
La Comissió de Varietats Locals Agrícoles de Catalunya ha aprovat els models de memòries tècniques de les espècies hortícoles de tomàquet, ceba i jueva, i la inscripció de la mongeta del Carai, la ceba Braguer de Vaca i la mongeta Neu en el Catàleg de Varietats Locals.
En un comunicat aquest divendres, la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural ha explicat que, en la pròxima reunió de la Comissió, s'estudiarà el desenvolupament d'aspectes relacionats amb la producció i comercialització, i se sotmetran a informe més varietats locals.
Segons ha argumentat, la varietats locals constitueixen un "patrimoni genètic i engloben alguns productes d'alt valor gastronòmic i cultural", pel que és necessari fomentar el seu coneixement entre el consumidor final per estimular la seva demanda.
