BARCELONA, 18 abr. (EUROPA PRESS) -
L'empresa pública Prodeca ha impulsat la "primera" fira d'importadors catalans als Estats Units (EUA) celebrada a Miami aquest dimecres, en la qual han participat 28 empreses i 500 professionals, informa en un comunicat d'aquest dijous.
Amb el nom Catalan Food Show Miami i de caràcter exclusivament professional, ha inclòs tallers, degustacions i 'master class' orientades a emmarcar els aliments i les begudes en una "cultura gastronòmica de primer ordre".
Ha estat una "plataforma de connexió" de les companyies amb representants d'establiments i supermercats, xefs i sommeliers, caps de compra de restaurants, 'foodservice' i mitjans de comunicació.
El valor de les exportacions agroalimentàries catalanes ha crescut en un 20% en els últims anys, fins als 447 milions d'euros, amb especial protagonisme del vi i els olis vegetals.
Prodeca ha subratllat que el nord-americà és un "mercat estratègic" per al sector agroalimentari català: és la novena destinació dels productes, el tercer fora de la Unió Europea.
