LLEIDA, 17 jul. (EUROPA PRESS) -
El sindicat Unió de Pagesos ha calculat que en el primer semestre del 2018 les granges de porc assoliran un marge positiu, malgrat que el preu de venda en llotja és inferior, amb uns 16 cèntims menys per quilo de mitjana que el del 2017, perquè, de fet, el preu del porc a l'inici de la temporada estiuenca és el més baix de la dècada.
"Els rendiments oferiran un balanç positiu perquè el preu de cost serà semblant al de l'any passat. La mitjana del preu de Mercolleida durant el primer semestre ha estat d'1,12 euros per quilo de carn, i el cost de producció s'estima a 1,03 euros per quilo, amb això el marge que obtindria el productor seria de quatre cèntims", ha assenyalat el sindicat en un comunicat.
El sindicat sosté que els darrers anys hi ha hagut una millora constant de la competitivitat de les granges catalanes porcines fins aconseguir un bon rendiment i assenyala que segons les dades de SIP Consultors, l'índex de conversió (quilos de pinso per aconseguir un quilo de carn) ha millorat durant els darrers cinc anys, passant de 2,83 a 2,67 en cicle tancat, així com el nombre de garrins per truja, que ha passat de 24,6 fins el 27 en el mateix període.
Per a Unió de Pagesos, l'aposta del sector ha de ser la de mantenir els nivells de qualitat sanitària del bestiar porcí per assegurar els bons rendiments de les granges catalanes, i ha assenyalat que aquesta qualitat s'ha aconseguit mitjançant el benestar animal i la bona gestió a les granges, la qual cosa ha reduït l'ús dels antimicrobians.
En la línia d'assegurar la qualitat sanitària, seria necessari un equilibri entre les granges de mares i d'engreix, i l'organització agrària argumenta que durant els darrers anys no era necessari importar garrins de fora de l'Estat espanyol.
Aquesta situació està canviant i durant el primer semestre s'observa un fort increment d'importacions, amb el risc sanitari que comporta el moviment d'animals.
En aquest context, Unió de Pagesos reclama reforçar els protocols de moviments guanyat entre Estats membre i de fora de la Unió Europea, i valora positivament la prohibició europea de moure senglars entre estats membre.
