BARCELONA 20 març (EUROPA PRESS) -
La cadena de restaurants de carn fumada The Ranch SmokeHouse ha triat Barcelona per instal·lar el seu primer establiment a Espanya, que se situarà en el número 20 de la Ronda Universitat, ha informat la consultora immobiliària Laborde Marcet, que ha assessorat l'operació.
The Ranch SmokeHouse té prevista l'obertura de nous establiments a Barcelona i Madrid, així com franquiciar la marca una vegada hagi consolidat la seva presència en aquests dos mercats clau.
El restaurant comptarà amb cinc barbacoes amb capacitat per més de 100 quilos de carn cadascuna, amb una cocció amb pèl·lets durant intervals de cinc a 20 hores, depenent del tipus de carn.
