ROSES (GIRONA), 23 (EUROPA PRESS)
L'alcaldessa de Roses, Montserrat Mindan (CiU), està convençuda que la decisió de paralitzar la tramitació de la llei que ha de permetre la construcció d'El Bulli Foundation a Cala Montjoi no impedirà que el projecte surti endavant i recorda que "beneficiarà el territori".
Mindan insisteix que és un "molt bon projecte" per a Roses, la comarca i Catalunya, i confia que la suspensió temporal de la llei --a petició de Ferran Adrià-- servirà per aconseguir el màxim consens després d'estudiar les al·legacions presentades.
Per a l'alcaldessa de Roses "és evident que existeix la voluntat" del xef de construir aquest centre d'investigació gastronòmica a Cala Motjoi.
Ha assegurat que aquesta voluntat es demostra amb el fet que al mes de febrer començaran les obres per ampliar un 20% la superfície d'El Bulli actual.
Per a Mindan aquests treballs són la primera pedra del projecte d'El Bulli Foundation, el qual "ningú pot eludir que aportarà un valor afegit" a aquesta zona del Cap de Creus.
