Publicat 12/04/2021 11:53CET

La restauració de Barcelona demana "respecte" pels negocis que sempre han generat riquesa

El director del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallarols.
GREMI DE RESTAURACIÓ

Exigeix a l'administració "decisions" perquè no tanqui cap més empresa

BARCELONA, 12 abr. (EUROPA PRESS) -

El director del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallarols, ha demanat aquest dilluns als governants "respecte" per les famílies que, durant anys, han portat les regnes generant riquesa.

Durant la celebració a l'antiga fàbrica Estrella Damn de la jornada 'La gestió del futur. Els nous camins de l'hostaleria', organitzada per Estrella Damm i Grup GSR, Pallarols ha exigit que l'administració prengui decisions "per impedir que no caigui cap altra empresa".

Ha criticat que, contràriament, els governs han pres decisions "molt severes" i, segons ell, no sempre sustentades en la raó, que han provocat el tancament de negocis que durant anys han estat viables.

Els governants no han estat capaços d'"equilibrar el funcionament de les empreses ni de donar protecció a les famílies que, quan ho han necessitat, s'han trobat amb l'esquena de tots els que tenien el deure de protegir-les", ha sentenciat.

MISSATGE D'ÀNIM

Tot i que ha lamentat que després de la pandèmia l'hostaleria quedarà "greument perjudicada i amb massa números negatius", també ha defensat que amb el temps tornarà a ser un estendard del futur.

"Aquest és un missatge d'ànim. Estic convençut que la nostra força serà determinant perquè tirem endavant com a sector i perquè Barcelona i Catalunya tornin a brillar, com es mereixen, a partir dels nostres fogons, les nostres taules i els nostres professionals", ha conclòs.

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2021 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés