Marta Fernández Jara - Europa Press
MADRID, 1 nov. (EUROPA PRESS) -
El ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha defensat la producció ecològica, que considera "una prioritat" i ha demanat impulsar el seu consum a Espanya.
Així ho ha indicat Planas durant la inauguració de la XXXIV de BioCultura a Madrid, una fira de productes ecològics i consum responsable, explicant que el consum interior d'aliments i begudes ecològiques s'apropa ja als 2.000 milions d'euros.
El consum d'aliments bio ha experimentat durant els últims anys un creixement constant, amb una despesa per càpita de 42 euros el 2017, enfront dels 36 euros de l'any anterior, i duplicant la xifra de fa quatre anys.
No obstant això, el ministre ha reconegut que el consum d'aquest tipus d'aliments és encara baix, ja que no arriba a el 1,91% del total alimentari, per la qual cosa considera necessari impulsar l'increment del seu consum.
En aquest sentit, Planas ha subratllat que l'estratègia per a la producció ecològica 2018-2020 engegada té com a objectiu potenciar aquest sector i se centra a fomentar el consum intern, al mateix temps que la internacionalització.
Aquest pla pretén també millorar la vertebració sectorial de la producció ressò, recolzar el creixement i consolidació del sector, així com emmarcar el seu paper en la política de medi ambient i adaptació al canvi climàtic.
