BARCELONA, 27 març (EUROPA PRESS) -
Pau Frigola Coll d'Agroalimentària Mas Saulot, Quiònia Pujol Sabaté i Albert Sala Martínez de Sala Graupera i Fill han estat els guanyadors de la XVI edició dels Premis PITA, ha informat la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat aquest dimarts en un comunicat.
En la modalitat d'empresa Agrària ha guanyat Pau Frigola per la implantació en una explotació agrària d'un model de negoci basat a donar valor afegit a les pomes de segones categories a través de la transformació en productes elaborats de poma innovadors en concepte de forma i qualitat, fomentant l'economia local i sostenible.
Quiònia Pujol ha guanyat en la modalitat d'agroindustria per la creació d'una indústria agroalimentària cervesera des de la producció i recol·lecció de matèries primeres fins a l'elaboració de diverses varietats artesanes i sense gluten.
Finalment, en la modalitat de jove emprenedor innovador ha estat triat Albert Sala per la creació d'un jardí de demostració en un viver on els professionals del paisatge poden veure les diferents espècies botàniques, colors i formes de fer en el marc d'una jardineria sostenible.
L'objectiu dels Premis PITA és distingir les empreses agràries i les agroindústries que hagin incorporat innovacions que representin un nou producte, procés o gestió per a l'empresa, orientades a millorar la seva competitivitat i sostenibilitat.
