Publicat 18/12/2023 13:03

Pastissers barcelonins preveuen mantenir les vendes de torrons i augmentar les de panettones

Torrons artesans.
GREMI DE PASTISSERS DE BARCELONA

BARCELONA 18 des. (EUROPA PRESS) -

El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu mantenir les vendes de torrons artesans i que les de panettones continun creixent en la campanya de Nadal d'aquest any, ha explicat en un comunicat aquest dilluns.

Ha afegit que l'evolució de les vendes en els primers dies de la campanya servir per estimar les dels tortells de Reis, que l'any passat es van mantenir estables, amb prop d'un milió.

El president del gremi, Antoni Bellart, ha explicat que les previsions són una "molt bona campanya de Nadal" i ha destacat l'increment que esperen en la venda de panettones, que, segons l'entitat, s'ha multiplicat per deu des del 2014.