BARCELONA, 3 oct. (EUROPA PRESS9
La pastisseria Prat Can Carriel de Roda de Ter (Barcelona) - ha guanyat el XVI Concurs al Millor Croissant Artesà de Mantega d'Espanya 2023, celebrat aquest dimarts al Gremi de Pastisseria de Barcelona.
Aquest establiment ja va guanyar l'edició del 2017 i, enguany, els membres del jurat han destacat el gust i l'alveolat de l'elaboració, segons un comunicat del Gremi.
El concurs l'han patrocinat Cart Service, Harinas Ylla, Mantega Elle & Vire i Bongard, i el jurat l'han integrat els pastissers Antonio Bachour, Antoni Bellart i Toni Vera, la xef Martina Puigvert i l'actor Paco Mir, entre d'altres.
