BARCELONA, 5 jul. (EUROPA PRESS) -
La cadena hotelera NH té intenció de créixer a Catalunya, on disposa actualment d'una cartera de 24 hotels, i està cercant activament un establiment a Barcelona per obrir el primer hotel de la marca Nhow.
Ho ha explicat en declaracions als mitjans el director general de NH per al sud d'Europa i els Estats Units, Hugo Rovira, durant la inauguració del restaurant Tablafina, el nou espai gastronòmic del NH Collection Gran Hotel Calderón de Barcelona.
"Hi ha voluntat de créixer a Catalunya", ha manifestat, i ha explicat que la cerca d'immobles a Barcelona s'ha de centrar en hotels en venda o que haguessin obtingut la llicència abans de la moratòria impulsada pel Govern d'Ada Colau.
Sobre l'impacte de la situació política en l'activitat turística a Catalunya, Rovira ha afirmat que es va notar als hotels de categoria alta i a certs mercats que són més sensibles a la situació sociopolítica del país de destinació, com és el cas dels Estats Units.
No obstant això, ha assegurat que "l'hemorràgia ha parat", ja que l'efecte es va notar just després de l'1 d'octubre i ara l'activitat ha deixat de caure.
Rovira ha considerat que Barcelona, com qualsevol altra ciutat, "pot morir d'èxit" i ha opinat que ha de deixar d'apostar per la quantitat i centrar-se més en la qualitat, la qual cosa ha subratllat que no significa que tots els hotels hagin de ser de luxe, sinó que tots els allotjaments, de qualsevol categoria i tipus, millorin.
Ha lamentat que els habitatges turístics il·legals ha provocat una baixada dels preus per una sobredemanda, i està provocant "una certa guerra de preus que no aporta res".
TABLAFINA
NH ha inaugurat aquest dijous el restaurant Tablafina al Collection Barcelona Gran Hotel Calderón, la qual cosa suposa la culminació de la renovació de l'establiment iniciada el 2015.
Es tracta del tercer restaurant Tablafina al costat dels de l'hotel Hesperia Madrid i el nou hotel NH Collection a Marsella (França), i aquest any està previst obrir-ne d'altres a Roma, Milà i Sevilla, aprofitant les reformes dels hotels on se situaran.
Es tracta d'un tipus de restaurant amb la barra d'embotits, conserves i tapes com a protagonistes, amb productes de denominació d'origen locals, i que compta amb l'assessorament gastronòmic d'Abel Valverde i David Robledo, cap de sala i sumiller, respectivament, del restaurant Santceloni (2 estrelles Michelin) a l'hotel Hesperia Madrid.
