Publicat 25/11/2015 16:47

Mercabarna premia l'empresa creadora de la primera fruita natural en barretes

Mercabarna premia las mejores innovaciones de empresas del recinto alimentar
MERCABARNA

BARCELONA, 25 nov. (EUROPA PRESS) -

Mercabarna ha atorgat el primer premi dels guardons Mercabarna Innova a l'empresa Fruit Friends 2012 en reconeixement a la creació del producte Born, conegut com la primera fruita natural en barretes del mercat.

El director general de Mercabarna, Josep Tejedo, ha lliurat aquest dimecres els premis Mercabarna Innova, que s'han creat per reconèixer la investigació i la innovació de les 700 empreses ubicades al recinte alimentari.

El primer premi, dotat amb 6.000 euros, ha estat per a Fruits Friends 2012, una empresa de Mercabarna especialitzada en la comercialització de productes saludables i que, sota la marca Born, ha tret al mercat unes barretes elaborades amb fruites semideshidratades, completament naturals, sense sucres afegits.

Segons ha informat Mercabarna en un comunicat, el producte premiat és "innovador" i té tots els avantatges de la fruita, sense l'inconvenient d'haver-la de pelar.

El segon premi, dotat amb 4.000 euros, ha estat per a Laumont, una empresa familiar de Mercabarna especialitzada en bolets que ha creat una aplicació per a mòbils que informa els restauradors de l'oferta de bolets i de fruites que té l'empresa a cada moment.

Un total de set projectes s'han presentat a la primera edició dels premis Mercabarna Innova, amb innovacions en aspectes com el desenvolupament del producte, el 'packaging', la millora dels processos, la logística, la sostenibilitat, la seguretat alimentària o el servei al client.

Tejedo ha explicat que els premis es convocaran cada any "per potenciar i reconèixer la investigació i la innovació entre les 700 empreses agroalimentàries ubicades al recinte, amb la finalitat d'aconseguir diferenciar-se dels competidors a través dels seus productes o dels serveis als clients".




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés