BARCELONA (BARCELONA), 27 oct. (EUROPA PRESS) -
Els majoristes de fruites i hortalisses de Mercabarna han posat en marxa una campanya per potenciar el consum dels productes propis de la tardor, la comercialització dels quals ha augmentat els últims anys, en especial la del caqui, la granada i el codony.
L'Associació Gremial d'Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses de Barcelona i Província (AGEM) impulsa la campanya que, amb el nom de 'Sabors de la tardor', arribarà a les fruiteries dels 39 mercats municipals de Barcelona, així com a mercats i establiments de l'àrea metropolitana de Barcelona.
La campanya consisteix en el repartiment de fullets informatius en els quals es presenten tres plats fets a partir de productes de tardor.
Durant la presentació de la campanya, la portaveu de l'Agem, Eva Cano, ha afirmat que "els productes més carismàtics de la tardor segueixen una tendència ascendent des del 2012, a causa de l'increment de la producció en origen amb productes més treballats i de més qualitat, a l'exportació i a l'interès per les característiques saludables d'aquests productes".
Segons l'Agem, Mercabarna va comercialitzar el 2014 un total de 3.398 tones de carbassa davant de les 2.645 de l'any anterior; el codony va passar de 220 tones el 2013 a 337 tones el 2014; el caqui va passar de 4.457 tones a 8.212 tones; i la granada, de 2.253 tones a 3.033.
Pel que fa a la castanya, la comercialització se centra en la setmana de Tots Sants, amb unes vendes estables de 1.000 tones els últims anys.
Eva Cano ha explicat que "aquest any es preveuen uns preus lleugerament inferiors a fa un any, ja que la campanya és molt bona en producció, amb molta castanya gallega, la més apreciada pel seu gust dolç".
