LLEIDA 22 febr. (EUROPA PRESS) -
L'exministre de Treball i Afers Socials del Govern central Manuel Pimentel ha augurat un "canvi de cicle" en la cadena alimentria i ha apostat per impulsar un rebost variat malgrat el context internacional, que veu inestable.
"Tota la geopolítica cap al cistell de la compra", ha assegurat durant la seva intervenció en el 24 congrés de l'Associació de Fabricants i Distribudors (Aecoc), celebrat a Lleida aquest dimecres i dijous, segons un comunicat de l'entitat.
Així, ha defensat crear una "estratgia alimentria europea, en qu el factor de decisió no sigui únicament la sostenibilitat", si bé ha instat a continuar-la tenint present.
Aecoc ha presentat un projecte impulsat juntament amb 25 empreses de la indústria crnia per "posar en valor les virtuts i propietats de la carn en una dieta equilibrada", amb el nom 'El sentit de la carn'.
El congrés de l'entitat ha batut un "rcord d'assistncia" en aplegar més de 400 professionals del sector, entre ramaders, productors, elaboradors i distribudors, que han abordat els reptes del sector.
