GIRONA, 14 nov. (EUROPA PRESS) -
L'empresa catalana J. Curós, basada a les Preses (Girona) i dedicada a l'elaboració d'embotits, ha implantat un nou programari de monitoratge i control en les seves línies de producció per obtenir dades a temps real i augmentar l'eficincia fins a un 20% anualment.
Per dur a terme aquest procés de transformació digital, J. Curós ha comptat amb el suport d'Acció, l'Agncia de la Competitivitat de la Conselleria d'Empresa i Treball de la Generalitat, ha informat la Conselleria aquest diumenge en un comunicat.
El procés de digitalització, basat en la tecnologia de 'deep learning', permetr tenir un control automatitzat en cada punt de la línia de producció, minimitzant possibles aturades o avaries.
L'empresa ha connectat cada aparell de la planta a un sistema que recull els senyals i determina el seu estat: així, pot monitoritzar digitalment des d'un únic dispositiu si els aparells estan en marxa, aturats temporalment o avariats, a més de determinar-ne el motiu.
El CEO de J. Curós, Jordi Garriga, ha explicat que el nou sistema permetr millorar la productivitat a llarg termini: "Abans, aquest procés el fiem de manera natural i trigvem molt temps, de manera que sí que millorem en eficincia".
A més, ha indicat que per establir noves mesures mtriques de monitoratge l'empresa ha hagut de formar els seus treballadors "creant nous perfils executors i de control de qualitat".
