ACADEMIA CATALANA DE GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
BARCELONA 1 març (EUROPA PRESS) -
Isidre Gironès, amb més de 60 anys d'experiència en el sector de la restauració i amb 48 anys al capdavant del restaurant Ca l'Isidre, ha estat guardonat aquest dijous amb el Premi Nacional de Gastronomia per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
Els Premis Nacionals de Gastronomia 2018, que s'han celebrat a la Casa Llotja de Mar de Barcelona, també han reconegut el xef del restaurant La Boscana, Joel Castanyé amb el Premi Revelació.
Isabelle Brunet, de Monvínic, ha rebut el Premi Cap de Sala, i l'empresa Pordamsa ha estat guardonada amb el Premi Especial de l'Acadèmia, que ha recollit el president de la companyia, Manel Puigdemont.
L'entrega dels premis ha comptat amb el president de l'Acadèmia, Carles Vilarrubí; el president de la Cambra de comerç de Barcelona, Miquel Valls; la presidenta de la Diputació de Barcelona, Mercè Conesa, i l'alcalde de Lleida, Àngel Ros.
L'acte ha explicat també amb un sopar ofert pel xef Nandu Jubany, a la qual han assistit 320 persones entre acadèmics, empresaris i representants de la gastronomia catalana com Oscar Manresa i Carme Ruscalleda, que va ser premiada en l'edició anterior.
