LLEIDA, 23 oct. (EUROPA PRESS) -
La xef i estilista gastronòmica de Barcelona Eva Hausmann, el xef del Restaurant Wellbourne de Bristol (el Regne Unit) i l'equip d'Aitor Olabegoya participen aquest any a l'Era Mongetada, la festa gastronòmica dedicada a la mongeta autòctona de la Vall d'Aran se celebrarà el cap de setmana vinent a Bossòst i Garòs.
Els cuiners aranesos Alex Espanya i Marc Nus són els encarregats del menjar de payés de dissabte a Bossòst i l'organització de l'esdeveniment en el qual es menjaran uns 140 quilos de la mongeta aranesa, ha informat l'organització aquest dilluns en un comunicat.
El diumenge, a Garòs, està previst el menjar gastronòmic amb els reconeguts cuiners, han explicat el director d'Era Mongetada, Carlos Sanllehy, i l'alcalde de Bossòst, Amador Marqués, a la presentació.
El dissabte també se celebra a Bossòst la Fira del Bestiar juntament amb el mercat artesanal i una exhibició del tractament del llegum com es feia antigament.
El director de l'esdeveniment espera una assistència similar a la dels últims anys, en els quals han participat unes 5.000 persones en totes les activitats, de les quals un 10% procedeixen de França.
