Publicat 21/05/2021 10:45CET

El Govern convoca el Premi al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador 2021

El Govern convoca el Premi al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador 2021
GENERALITAT

BARCELONA, 21 maig (EUROPA PRESS) -

La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat ha convocat el Premi al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador corresponent a l'any 2021, segons va publicar dijous el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).

Segons ha explicat el Govern a través d'un comunicat aquest divendres, el termini de presentació de sol·licituds és d'un mes i la dotació del premi és de 3.000 euros, amb un altre de 1.000 euros per al candidat que "tingui més puntuació després del primer premiat".

El reconeixement té la finalitat de fomentar la recerca i desenvolupament de nous productes artesans alimentaris, la incorporació de noves tècniques en l'elaboració d'aquesta mena de productes, la millora de la seva imatge, la implantació de noves vies de comercialització i la seva recuperació i divulgació.

Aquest premi es destina a joves artesans alimentaris que tinguin menys quaranta anys i disposin del carnet d'artesà alimentari, que desenvolupin la seva activitat en una empresa artesanal alimentària reconeguda i que hagin obtingut resultats beneficiosos quant a la qualitat, la bona imatge i la competitivitat.

El premi i l'Accèssit al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador en la convocatòria de l'any 2020 van ser per al formatger Jordi Domènech Navarra i per al forner Jordi Gasque Brusc, respectivament.

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2021 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés