BARCELONA 17 jul. (EUROPA PRESS) -
El Govern ha aprovat el decret de venda directa de llet crua de vaca per regular l'activitat de la seva comercialització per part del productor de llet directament al consumidor final, així com per crear i regular el seu Directori.
Segons ha informat la Generalitat aquest dimarts en un comunicat, la regulació determina els requisits sanitaris, de transport, manipulació i envasament que fa falta complir quan es ven aquest tipus de llet, ja sigui en explotació, amb màquina automàtica o en un establiment minorista.
El nou decret respon la voluntat del sector ramader perquè els productors de llet puguin valoritzar les seves produccions i a la del Govern per ajudar a diversificar les explotacions ramaderes, així com enfortir el sector lleter català.
