Destaca l'augment de professionals i el tancament d'acords
L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (BARCELONA), 3 abr. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, ha assegurat que Alimentaria 2014 ha superat les expectatives de les 162 empreses catalanes que han participat a la fira d'alimentació i begudes, que finalitza aquest dijous.
En declaracions a Europa Press, el conseller ha destacat que els expositors han percebut que la fira té un "tarannà diferent", amb un major nombre de professionals, el que ha permès incrementar el nombre de visites, contactes comercials i comandes.
El Govern ha facilitat espais de promoció i exposició a cinc dels 14 salons monogràfics que integren aquest certamen internacional: Autonomies, Intervin, Intercarn, Olivaria i Interlact.
Alhora, Acció, vinculada a la Conselleria d'Empresa i Feina, ha potenciat les oportunitats de negoci internacionals per a aquestes empreses amb la tercera edició del Brokerage Event, que ha reunit més de 300 empreses de tot el món interessades a trobar socis comercials i tecnològics a la fira.
"Alimentaria segueix tenint una atracció internacional molt important, i ha convertit Barcelona en la capital mundial de l'alimentació durant aquests quatre dies", ha destacat Pelegrí, que ha agraït que el certamen serveixi a les empreses catalanes per aconseguir una presència intensa als mercats exteriors.
El conseller també s'ha referit a una de les novetats d'aquesta edició, Alimentaria Experience, on els visitants han vist les creacions de xefs de prestigi internacional, com Carme Ruscalleda, Quique Dacosta o Joan Roca: "Han pogut veure la transformació del producte en viu i en directe".
També ha recalcat Innoval, ja que la innovació és "un element imprescindible per adaptar-se al consumidor i sortir a l'exterior", i la celebració del X Congrés Internacional de la Dieta Mediterrània, que s'ha celebrat en el marc de la fira per aportar solucions als reptes de la salut.
