BARCELONA, 23 oct. (EUROPA PRESS) -
La XVII edició d'Hostelco i la primera de la Barcelona Hosting Week (BHW), celebrada simultàniament amb Fòrum Gastronòmic i BarForum, han registrat 57.000 professionals, el 15% internacionals i procedents de més d'un centenar de països, abans de tancar el número definitiu de visitants.
El president d'Hostelco i de la Federació Espanyola d'Associacions de Fabricants de Maquinària per a Hostaleria, Col·lectivitats i Indústries Afins (Felac), Jordi Roure, ha destacat que "Hostelco 2014 ha demostrat la bona salut del sector", ha informat Fira de Barcelona en un comunicat aquest dijous.
"Durant quatre dies --des de dilluns fins al dijous-- hem tingut l'oportunitat de veure de primera mà com el nostre sector mostra símptomes inequívocs de recuperació", ha continuat Roure, i ha afegit que la BHW ha estat una aposta encertada, ja que ha augmentat l'atractiu del saló.
En la mateixa línia, la directora d'Hostelco, Isabel Piñol, ha recalcat: "Els expositors s'han mostrat molt satisfets amb l'activitat registrada i ens han fet saber que el perfil més internacional del visitant i el nombre de contactes realitzats i operacions tancades certifiquen la reactivació del sector".
Hostelco 2014 i la BHW han comptat amb els productes de 518 empreses procedents de 33 països amb més de 1.200 marques representades, i aquesta edició s'ha centrat a consolidar la internacionalitat, crear noves oportunitats de negoci relacionades amb les últimes tecnologies aplicades a l'hostaleria i en el llançament de nous sectors.