Publicat 02/04/2014 13:32

Soria visita l'empresa tecnològica APA Processing a la Zona Franca de Barcelona

Alimentaria 2014
EUROPA PRESS

BARCELONA, 2 abr. (EUROPA PRESS) -

El ministre d'Indústria, Energia i Turisme, José Manuel Soria, ha visitat aquest dimecres les instal·lacions de l'empresa tecnològica APA Processing al polígon industrial de la Zona Franca, coincidint amb la celebració del saló Alimentaria al recinte Gran Via de Fira de Barcelona entre aquest dilluns i dijous.

Segons ha informat el Consorci de la Zona Franca de Barcelona en un Comunicat (CZFB), la visita de Soria suposa un reconeixement a la tasca d'aquesta empresa d'altes pressions que dóna servei al sector alimentari, garantint la seguretat dels seus productes i permetent l'accés a nous mercats d'exportació.

La companyia, sorgida de l'acord tancat entre el CZFB, la firma càrnica Noel i la companyia tecnològica Hiperbaric, i que també té els instituts oficials Irta i Azti entre els seus socis, es dedica al processat per altes pressions de productes alimentaris ja envasats.

El CZFB ha destacat que és la primera companyia a Europa dedicada exclusivament al processat de productes alimentaris per alta pressió per a tercers, i que posa aquesta tecnologia a disposició de les empreses interessades, en la seva majoria petites i mitjanes, per allargar la vida comercial dels aliments entre tres i deu vegades.

També ha remarcat que aquesta tecnologia avala l'accés de productes alimentaris espanyols "als mercats més rigorosos amb la seguretat alimentària", com EUA, Japó i Austràlia, a l'eliminar tots els agents patògens i bacteris.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés