BARCELONA 3 abr. (EUROPA PRESS) -
Familia Torres ha presentat un vi de la gamma Clos Ancestral elaborat amb el ram prefilloxrica forcada, ha explicat en un comunicat aquest dilluns.
El nou vi és un blanc ecolgic sota la denominació d'origen (DO) Peneds, i és el cinqu projecte de recuperació de varietats ancestrals de Familia Torres.
Forcada és l'única varietat blanca ancestral de les recuperades pel celler que fins ara ha reunit les aptituds per elaborar vins i fer front al canvi climtic.
