BARCELONA, 19 oct. (EUROPA PRESS) -
El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu "mantenir les vendes" de panellets artesans del 2022 durant aquesta castanyada amb gairebé 250.000 quilos de dolços, informa en un comunicat d'aquest dijous.
L'entitat també ha augurat preus "molt semblats" als de l'any anterior i ha criticat que alguns supermercats ofereixin varietats fetes de patata pel mateix import que les artesanes, elaborades amb pols d'ametlla, ou i sucre.
El president del gremi, Antoni Bellart, ha sostingut que el fet que la tardor arribi tard "afecta poc la venda de panellets, perquè la tradició està molt arrelada i hi ha un client molt lleial".
