GREMI DE PASTISSERS DE BARCELONA
BARCELONA 20 des. (EUROPA PRESS) -
El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu un "lleu increment de vendes", d'entre el 3% i el 5% interanual, durant la campanya de Nadal d'aquest any, ha informat en un comunicat aquest dimarts.
Les previsions passen per la venda d'uns dos milions d'unitats de torró i d'un milió de tortells, xifres semblants a les del 2019, i que el panettone augmenti en més del 8%.
El gremi ha apuntat que la inflació i l'augment de la factura de la llum "posa en risc part del sector", ja que no pot repercutir l'increment de costos en els clients.
