GREMI DE PASTISSERS DE BARCELONA
BARCELONA 17 juny (EUROPA PRESS) -
El Gremi de Pastissers de Barcelona preveu vendre més d'1,8 milions de coques artesanes de Sant Joan a Catalunya i "superar les vendes del 2019", segons un comunicat de l'entitat aquest divendres.
El president del gremi, Antoni Bellart, ha explicat que "hi ha moltes ganes de celebrar" i que s'hi suma el fet que el festiu cau en divendres i la climatologia.
Bellart ha assegurat que la majoria de pastissers ha redut el marge amb la finalitat de mantenir els preus, ja que apujar-los perjudicaria les vendes.
