Publicat 03/01/2022 13:10

Els pastissers de Barcelona preveuen igualar les vendes de tortells de Reis dels darrers anys

Arxiu - Imatge d'un tortell de Reis
GREMI DE PASTISSERS DE BARCELONA

BARCELONA 3 gen. (EUROPA PRESS) -

El Gremi de Pastisseria de Barcelona ha previst igualar les vendes de tortells de Reis dels darrers anys, la qual cosa suposa vendre prop d'un milió d'unitats a Catalunya.

Els tortells seran, "en molts casos", més petits perqu la xifra de participants de les reunions i pats de Nadal és més baixa per les restriccions del coronavirus, informen en un comunicat aquest dilluns.

El tortell de massap i fruita confitada "tornar a ser el més venut", tot i que els pastissers asseguren que cada any creixen les vendes de tortells farcits de nata, crema o trufa.